Il fût un temps que chez-moi nous utilisions de la graisse "CRISCO", les frites était très satisfaisante pour les enfants et les parents. Nous utilisions de la Yukon gold ou de la Russet.
En Belgique, j'ai lu qu'ils utilisent du Blanc de boeufs, et des pommes de terre Bjing. Certains restaurants de ...
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- 29 déc. 2019, 21:13
- Forum : Culture
- Sujet : Les frites
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