Cartaphilus a écrit :Salut à tous.
Milou a écrit :Copié-collé... Cette maladie, pratiquement disparue aujourd’hui, s’appelle l’érysipèle.
Rien que ça, complètement
faux, donne le ton de l'article et permet d'apprécier les connaissances médicales de son auteur.
Typique, encore une fois !
on se contente de pointer un détail, peut-être fautif, pour disqualifier le fond du propos, que d'ailleurs on ne se donne même pas la peine de considérer...
Quant aux connaissances médicales de JP Dupuis, elles vous surprendront peut-être en effet... si vous êtes restés à des notions dépassées ; parmi ses connaissances je peux citer :
-le beurre est meilleur que la margarine, et d'ailleurs le gras, c'est bon (pas n'importe lequel cependant, bien sûr) et les gras saturés ne sont pas le poison qu'on prétend,
-il faut manger plus de gras et moins de glucides, fussent-ils "lents"... d'ailleurs, l'expression "glucides lents" n'a aucun sens : la seule info pertinente (pour la question de la prise de poids) c'est l'index glycémique ; les recommandations officielles "santé" (pyramide alimentaire avec les glucides comme base) sont un non-sens (d'ailleurs les gens n'ont jamais été aussi gros et en surpoids que depuis qu'on leur serine ce genre de sornettes)
-on maigrit beaucoup plus sûrement, sainement et durablement en réduisant les glucides qu'en supprimant les graisses,
-le blé moderne est un anti-nutriment,
-le lait (et dérivés) n'est pas indispensable à la santé osseuse,
-on peut manger à l'aise un oeuf par jour, même si on a du cholestérol : le cholestérol alimentaire ne fait pas beaucoup varier le taux de cholestérol sanguin,
-d'ailleurs, le cholestérol en soi n'est pas mauvais, il n'est qu'un symptôme : quand il est en excès, c'est qu'il est secrété par le foie pour pallier à des situations inflammatoires (ce sont ces situations inflammatoires en amont qu'il s'agit de corriger)
-on réduira plus facilement le cholestérol en réduisant les glucides et en consommant de bonnes graisses, qu'en supprimant les graisses,
-le taux de cholestérol dit "normal" est progressivement revu à la baisse, ce qui fait que potentiellement on pourrait presque faire prendre à tout le monde des remèdes anti-cholestérol (statines)...
-le réduire par la prise de statines est inutile et néfaste (ça commence à se savoir, aux Etats-Unis notamment... souvent en avance pour les bonnes choses comme pour les mauvaises...)
Ce sont les résultats de recherches les plus récentes.
Evidemment les anglophones sont favorisés, car les recherches sont publiées majoritairement dans cette langue ; heureusement qu'il y a des gens qui mettent ces connaissances à notre portée.