Re:Re:Point de détails sans grande importance
Re: Re:Point de détails sans grande importance -- Florence
| Posted by Jean-Francois , Dec 14,2000,10:21 |
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Je pense plutôt que la phrase devrait se lire: "Elle est de nature protéique et thermolabile. En produisant des endospores résistants à la chaleur, C. botulinum sporule tant en milieux de culture que dans la nature (saprophyte des eaux stagnantes, sol) ou les aliments."Ce sont les bactéries qui produisent des spores.
Brown KL (2000) Control of bacterial spores. Br Med Bull 56(1):158-71
"Bacterial spores are much more resistant than their vegetative counterparts. The most dangerous spore-former is Clostridium botulinum which produces a potent neurotoxin that can prove fatal..."
Jean-François