Le poison du tétrodon est concentré dans les organes internes, surtout génitaux (de la matière pour les puritains, là ...). Il semble que la concentration de toxines est liée à l'alimentation en une algue et il est d'ailleurs apparu que les tétrodons d'élevage en recélaient moins que les sauvages qui s'alimentent sur les récifs; ils valent d'ailleurs moins cher sur le marché au Japon, car l'attrait culinaire de la bestiole semble surtout tenir au frisson qui accompagne sa consommation, son goût ne m'a pas laissé un souvenir impérissable. On rejoint encore une fois le culte de l'irrationnel ...