Les organes apparaissent au hasard des mutations. Si une mutation fait apparaître, par exemple, une excroissance et que celle-ci confère un avantage sur les autres individus de son espèce, cette excroissance a de bonne chance de se propager dans la descendance par sélection. Ce mécanisme (mutations associées à la sélection) est suffisant pour expliquer à lui seul l'évolution. Pas besoin de plan ou de volonté.
André