Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

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DanB
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Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#1

Message par DanB » 29 oct. 2009, 22:08

On a eu une présentation aujourd'hui de qqun proposant de manger de la nourriture vivante et de la bouffe «bioactive» (pas sûr du terme utilisé) et finalement de luzerne parce que c'est vivant.

Qqun peut m'en dire plus? Disons que j'avais des doutes sur ce discours...
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Ildefonse
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#2

Message par Ildefonse » 29 oct. 2009, 22:41

J'aime les huitres.
La crainte des dieux est la fin de la sagesse.

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Denis
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La croûte est trop dure

#3

Message par Denis » 29 oct. 2009, 22:53


Salut Ildefonse,

Tu dis :
J'aime les huitres.
Moi pas.

Surtout à cause de la croûte, que je trouve trop dure.

:) Denis
Les meilleures sorties de route sont celles qui font le moins de tonneaux.

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Ildefonse
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#4

Message par Ildefonse » 29 oct. 2009, 22:54

Il ne faut pas macher, il faut avaler d'un coup... comme les noix.
La crainte des dieux est la fin de la sagesse.

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DanB
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#5

Message par DanB » 30 oct. 2009, 00:45

J'ai aussi pensé aux huîtres, que je peux manger comme les noix, i.e. en les mâchant.

Mais dans les deux cas, j'enlève l'écaille...

Ce qui ne m'en dit pas plus pour autant sur le potentiel débunking de tout ça...
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#6

Message par Feel O'Zof » 30 oct. 2009, 01:19

J'ai déjà entendu parler de ça aussi. L'idée c'est de manger quelque chose qui est encore vivant au moment où on le mange parce que ce serait meilleur pour la santé selon certains. Ça s'appelle le crudivorisme.

Mais bon, je ne pense pas que ça repose sur des bases scientifiques.
Pour plus de détails sur mes opinions, consultez mon blogue philosophique et laissez-y vos commentaires.

Zwielicht
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#7

Message par Zwielicht » 30 oct. 2009, 06:20

Serait-ce de la biodynamique ?

Une sorte de dérivé de l'anthroposophie..
https://www.sceptiques.qc.ca/dictionnai ... icine.html
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique

Aujourd'hui j'ai réalisé qu'il y avait une bibitte verte dans mon bol de riz.. c'est vivant, non ?
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#8

Message par BeRReGoN » 30 oct. 2009, 07:54

Manger quelque chose de passé date, est-ce que ça rentre dans la définition de bouffe vivante? :mrgreen:
"What the hell you starin' at!!"

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Denis
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Excellente question

#9

Message par Denis » 30 oct. 2009, 08:50


Excellente question.

:) Denis
Les meilleures sorties de route sont celles qui font le moins de tonneaux.

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Wooden Ali
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#10

Message par Wooden Ali » 30 oct. 2009, 09:24

On a eu une présentation aujourd'hui de qqun proposant de manger de la nourriture vivante et de la bouffe «bioactive» (pas sûr du terme utilisé) et finalement de luzerne parce que c'est vivant.
C'était une conférence destinée aux lapins et aux lions ? Sûr qu'ils ont dû la trouver passionnante.
Les faits ne pénètrent pas dans le monde où vivent nos croyances. Marcel Proust

Gloire à qui n'ayant pas d'idéal sacro-saint
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Mon Dieu ! Mon Dieu ! Pourquoi m'as-tu abandonné ? Dieu

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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#11

Message par Ildefonse » 30 oct. 2009, 10:42

Le fromage est vivant quand on le mange. Les plus avancés peuvent même se mouvoir. 8=)
La crainte des dieux est la fin de la sagesse.

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syntaxerror
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#12

Message par syntaxerror » 30 oct. 2009, 13:41

Feel O'Zof...
j'aime bien ton blog!
J'ai énormément de doutes, très peu de certitudes mais je n'ai pas de croyances.

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PKJ
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#13

Message par PKJ » 30 oct. 2009, 13:52

Je préfère absorber l'énergie vitale en faisant des câlins à des bébés. Comme les politiciens. :)
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Jean-Francois
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#14

Message par Jean-Francois » 30 oct. 2009, 14:31

Ildefonse a écrit :Le fromage est vivant quand on le mange. Les plus avancés peuvent même se mouvoir. 8=)
Particulièrement le Cazu marzu. Lire "nourriture vivante et de la bouffe «bioactive»" ça me fait plutôt penser à un steak de vache encore sur la vache et qui rue quand on essaie de mordre dedans... c'est de la gastronomie sportive? ;)

C'est pas la macrobiotique, le truc en question, DanB?

Jean-François
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("La foi est la blessure que le savoir guérit", Le dit d'Aka)

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Raphaël
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#15

Message par Raphaël » 30 oct. 2009, 16:07

Une bonne place pour s'initier à la nourriture vivante c'est chez Van Houtte.

Image

La première fois j'ai eu droit à un moustique dans mon sandwich et une autre fois à une coccinelle.

Il n'y a jamais eu de troisième fois parce que je n'y suis jamais retourné.

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Feel O'Zof
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#16

Message par Feel O'Zof » 31 oct. 2009, 06:14

syntaxerror a écrit :Feel O'Zof...
j'aime bien ton blog!
Merci! :a2:
Pour plus de détails sur mes opinions, consultez mon blogue philosophique et laissez-y vos commentaires.

Tourblanche
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#17

Message par Tourblanche » 31 oct. 2009, 06:43

La luzerne est plus vivante qu'on ne le pense :
Germe de luzerne
ce serait la graine utilisée à la production du germe qui serait à l’origine de la contamination. La graine est souvent fissurée et des bactéries peuvent s’y introduire. Elles sont alors très difficiles à éliminer. Même si la quantité restante de micro-organisme est très faible le procédé de germination favorise une forte multiplication des bactéries. Les gens les plus à risque comme les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les gens immuno-suppressés devraient éviter de consommer la luzerne.

http://www.santepub-mtl.qc.ca/Nutrition ... ation.html

Tourblanche
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#18

Message par Tourblanche » 31 oct. 2009, 06:54

http://fr.wikipedia.org/wiki/Artison


http://www.youtube.com/watch?v=c8m8-Cj1ZiI

Il n'y a pas de quoi s'affoler , c'est une production artisanale très rare et au prix que ça coute
vous ne risque pas d'en acheter par erreur a l'épicerie.
Certains Asiatiques trouvent dégoutant de nous voir manger du camenbert , du brie ou du bleu danois.
Moi c'est la soupe de miso que je préfère éviter. http://fr.wikipedia.org/wiki/Miso

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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#19

Message par Ildefonse » 31 oct. 2009, 10:05

C'est triste. Quand je pense que tous ces gens ne peuvent pas tremper leur tartine de brie dans leur soupe miso...
La crainte des dieux est la fin de la sagesse.

Tourblanche
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#20

Message par Tourblanche » 31 oct. 2009, 16:36

Y peuvent , y veulent pas. De gustibus et coloribus non discutandem .

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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#21

Message par Ildefonse » 31 oct. 2009, 17:08

Tourblanche a écrit :Y peuvent , y veulent pas. De gustibus et coloribus non discutandem .
Belle et "érudite" opportunité...
La crainte des dieux est la fin de la sagesse.

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Denis
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Et les autobus ?

#22

Message par Denis » 31 oct. 2009, 19:46


Salut Tourblanche,

Tu dis :
De gustibus et coloribus non discutandem .
Et les autobus ? Que fais-tu des autobus ?

...surtout ceux qui sont en tandem.

:) Denis
Les meilleures sorties de route sont celles qui font le moins de tonneaux.

Tourblanche
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#23

Message par Tourblanche » 01 nov. 2009, 01:40

Vous devinez que j'ai voté pour Landry a l'époque :a2:

Zwielicht
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Re: Bouffe vivante, bioactivité (?) et luzerne

#24

Message par Zwielicht » 01 nov. 2009, 02:13

Audi alteram partem...
anybody in the creation/evolution debate area knows that this is basically a spiritual war. The root of the problem is not a question of what is science or what is truth. [Laurence Tisdall]

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Denis
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Je la connaissais avec "Volkswagen"

#25

Message par Denis » 01 nov. 2009, 03:39


Salut Zwielicht,

Tu dis :
Audi alteram partem...
Je la connaissais avec "Volkswagen".

Mais j'admets qu'avec "Audi", ça tient autant la route.

:) Denis
Les meilleures sorties de route sont celles qui font le moins de tonneaux.

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