Forum Sceptique

Bonjour,

Pendant les vacances, nous avons eut le plaisir de nous joindre à quelques amis pour un charmant picnic dans un parc. Chacun devait amener un plat à partager. Catastrophe ! certains n'ont même pas goûtés à mon délicieux fromage, d'autres, à la pizza sur pain pita de l'ami Claude. Mes petits beignets ont été aussi dédaignés par certains. Gluten, sulfites, produits laitiers, et puis quoi encore ...

Je ne sais pas pour vous, mais il m'apparaît que ça devient de plus en plus compliqué de partager un repas, presque déprimant en fin de compte.

Mireille a écrit :Je ne sais pas pour vous, mais il m'apparaît que ça devient de plus en plus compliqué de partager un repas, presque déprimant en fin de compte.

Comptes-toi chanceuse de ne pas m'avoir invité parce que ça aurait été encore pire.

Les croyances alimentaires, les orthorexies et les modes sont un poison pour le vivre ensemble. Les gens qui ne veulent pas goûter ce que j'amène sont des conos et je ne les inviterai plus jamais !

Le mieux, c'est l'apéro dinatoire, il y a à boire et à manger pour tous les goûts !
Des cacahuètes, des chips, champignons, carottes, choux-fleurs, toast

Et si j'ai envie de préparer un bon petit plat, ça sera juste un repas à deux, en amoureux

Mireille a écrit :Je ne sais pas pour vous, mais il m'apparaît que ça devient de plus en plus compliqué de partager un repas, presque déprimant en fin de compte.

Les seuls convives qui m'enquiquinent vraiment - au point que je me départisse de mon calme légendaire - lors d'un repas commun sont ceux qui se sentent obligés de prêcher la mode ou l'idéologie qui motive leur réticence face à certains aliments, ou qui essaient d'excuser leur ineptitude en tant que parents en évoquant de pseudo-intolérances pour justifier les caprices de leur progéniture ("la petite est allergique à la salade et ne digère que les nuggets-frites").

Vu mon âge canonique, une bonne partie de mon entourage est au régime, ne serait-ce que pour raisons médicales, et tout repas réunissant plus de 5 personnes fait ressembler ma cuisine à l'excellent dessin que vous avez posté, aides cuisiniers en moins

La côte de boeuf au barbecue ça réconcilie tout le monde..

LoutredeMer a écrit :La côte de boeuf au barbecue ça réconcilie tout le monde..

Non non, depuis que j'ai lu Germinal, je fais une intolérance au charbon

MaisBienSur a écrit :

LoutredeMer a écrit :La côte de boeuf au barbecue ça réconcilie tout le monde..

Non non, depuis que j'ai lu Germinal, je fais une intolérance au charbon

Don't worry, il y a les sarments de vigne

Ca donne un gout inégalable aux aliments

LoutredeMer a écrit : Don't worry, il y a les sarments de vigne

Ca donne un gout inégalable aux aliments

Oui, mais ça fait tomber ma vanne à l'eau (normal)
Et je préfère le fruit de la vigne après quelques années en fût de chêne

Mais tout ca ne vaut pas un bon cours de cuisine à l'italienne

(Chapeau en passant à Vittorio Gassmann et Ugo Tognazzi )

LoutredeMer a écrit :La côte de boeuf au barbecue ça réconcilie tout le monde..

Même pas, hélas. Entre les "puristes" du charbon, gaz ou bois, les fanatiques du "rose a l'arête" ou de la semelle (gare aux bactéries et parasites dans la viande "crue"), les accros de la marinade ("ajoute un peu de coca-light, ça attendrit la viande", si, si, j'en connais un ), les phobiques du gras et les convoitises sur l'os à grignoter, un barbecue peut vite ressembler à une séance de négociations entre la CGT et le MEDEF

Florence a écrit :un barbecue peut vite ressembler à une séance de négociations entre la CGT et le MEDEF

Vivement que tout le monde soit "respirianiste"... Quoique, même là, il y en aura bien pour se plaindre de la concentration en oxygène ou en azote, ou que le (la?) prana à une saveur de viande

Jean-François

J'ai arrêté de participer aux repas d'une association à cause de ce genre de désagrément, puisque l'association s'obstinait à vouloir satisfaire tout le monde à chaque repas, plutôt que de faire un roulement. Enfin, tout le monde sauf ceux qui ont la décence de ne pas emmerder les autres avec leur préférences personnelles. Bah ouai, je pars du principe que tout les repas ne peuvent pas satisfaire tout le monde tout le temps et qu'il faut savoir faire de temps à autre des concessions quand quelque chose ne nous convient pas au lieu d'emmerder les autres.

Et vu que j'en avais marre de bouffer du poisson...

Ben voyons, c'est facile à régler comme problème. Tout le monde sur les rations de survie. Comme sa tout le monde va être d'accord comme quoi cela a un goût exécrable.

Greem a écrit :Jje pars du principe que tout les repas ne peuvent pas satisfaire tout le monde tout le temps et qu'il faut savoir faire de temps à autre des concessions quand quelque chose ne nous convient pas au lieu d'emmerder les autres...

Pareil. Si quelque chose ne me convient pas, je le dis avec un sourire et en souhaitant bon appétit à ceux qui pourront profiter de ma part.

lefauve a écrit :Ben voyons, c'est facile à régler comme problème. Tout le monde sur les rations de survie. Comme sa tout le monde va être d'accord comme quoi cela a un goût exécrable.

Vous n'avez donc pas goûté les rations de survie en cas de séisme qu'on trouve au Japon. Elles sont tout à fait délicieuses, variées, pratiques, au point que tout le monde en achète pour les pique-niques, le camping et les jours de flemme. Je pense entre autres aux différentes variétés de curry qu'on trouve chez Muji ou Tokyu Hands, avec un système de réchauffement automatique de la pochette portion ...

Solution plus radicale : ne pas avoir d'amis

Tous mes véritables amis sont omnivores et bons cuisiniers, même le gars qui met du cocalight dans les marinades à condition de lui cacher les bouteilles !

Nicolas78 a écrit :Solution plus radicale : ne pas avoir d'amis

Oui moi j'ai pris ça comme solution ... plus de soupers intempestifs, plus besoin de chambre d'amis ... le bon-heur

Rations militaires:

Les rations de combat MRE Pasta Marinara sont des rations militaires conçues pour maintenir un individu en activité physique pendant 8 à 12 heures grâce à un apport énergétique de plus de 1200 Kcal.
Composées d'un repas principal et de plusieurs encas, elles répondent aux exigences militaires en matière de valeurs nutritives.
Les rations de combat MRE sont actuellement utilisées sur le terrain par l'armée US.
Facilement transportables, elles sont scellées hermétiquement et disposent d'un sachet auto-chauffant pour une consommation instantanée.

PhD Smith a écrit :Rations militaires:

Ouvrir le sachet fait sortir des assiettes* et ustensiles* avec plusieurs services, un jus, un café... J'imagine que le goût doit rendre de très mauvaise humeur, aussi.

Jean-François

* Mangeables?

Florence a écrit : Entre les "puristes" du charbon, gaz ou bois, les fanatiques du "rose a l'arête" ou de la semelle (gare aux bactéries et parasites dans la viande "crue"), les accros de la marinade ("ajoute un peu de coca-light, ça attendrit la viande", si, si, j'en connais un ), les phobiques du gras et les convoitises sur l'os à grignoter, un barbecue peut vite ressembler à une séance de négociations entre la CGT et le MEDEF

Une poutine marinée au coca light, imagine...

PhD Smith a écrit :Rations militaires

Ça c'est les rations actuelles .... qu'on pourrait considérer comme "de luxe". Vers la fin des années 80 on était plus sur le fromage en "can" et sur la boite de corned-beef [1]... heureusement y'avait une tite fiole de gnole ...

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[1] Ah oui j'oubliais une autre merveille culinaire : le pain de guerre. 2 ou 3 "gros biscuits" qui a la moindre bouchée te siphonnait ta production salivaire des 2 heures suivantes et qui après avoir été partiellement plongé dans un café brulant ne se ramollissait qu'au bout de 5 minutes ... une merveille gustative dure comme la roche (et d'ailleurs consommée dans les 10 ans suivant sa fabrication).

Jean-Francois a écrit :Ouvrir le sachet fait sortir des assiettes* et ustensiles* avec plusieurs services, un jus, un café... J'imagine que le goût doit rendre de très mauvaise humeur, aussi.

Oui ce sont des assiettes déshydratées il suffit de leur rajouter un peu d'eau et POUF !
Non sérieusement les rations de combats récentes (surtout les rations collectives prévues pour 5 personnes qui laissent un peu de choix) sont tout à fait mangeables[1] ... Actuellement elles correspondent aux meilleures rations utilisées dans des activités sportives (randonnées, montagne, etc ...).

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[1] Dans le contexte de leur utilisation elles deviennent même carrément bonnes.