Forum Sceptique

BeRReGoN a écrit :Je me souviens d'une émission des stupéfiants (mythbusters) ou ils avaient testés l'influence de la musique sur les plantes. C'était tellement passionnant que j'ai oublié le résultat.

Aéroplaneur a écrit :Moi, je parle peu mais j'écoute beaucoup.

Les plantes ne vivent généralement pas très longtemps avec moi. Seul un cactus a déjà vécu quelques années.

Je pense que ça en dit long.

Stefano Mancuso, spécialiste italien de neurobiologie végétale

Poulpeman a écrit :Bonjour Davidof, et bienvenu sur le forum,

J'ai été parcourir le site. Pas très convaincant. On y ressort beaucoup de blabla pseudoscientifique deja usé jusqu'à la corde.
Mais j'ai beaucoup ri avec ça :

Stefano Mancuso, spécialiste italien de neurobiologie végétale

Cordialement

Article publié le 29 Septembre 2005
Par Jean-Jacques Bozonnet
Source : LE MONDE
Taille de l'article : 408 mots

Extrait : La musique de Mozart, de Bach ou de Tchaïkovski a-t-elle une influence sur la qualité du vin ? C'est une hypothèse que des chercheurs de l'université de Florence envisagent sérieusement, après avoir étudié de près l'expérience menée par un viticulteur toscan. Giancarlo Cignozzi, ancien avocat devenu propriétaire viticole, produit le fameux brunello de Montalcino, un vin rouge d'exception apprécié dans le monde entier. Depuis qu'il a sonorisé son vignoble avec des dizaines d'enceintes acoustiques, cet original trouve que sa vigne pousse avec davantage de vigueur. Elle est moins malade que celle de ses voisins, et son raisin mûrit plus vite.

Jonathan l a écrit :En faisant une recherche sommaire, il semblerait que cette italien soit le seul au monde a être un neurologue vegetal.

Hallucigenia a écrit : C'est un peu comme le site du Petit-Singly...

Poulpeman a écrit : Y'a des gens qui mangent ça ?

Davidof a écrit :Quoiqu'il en soit,les expériences semblent démontrées un plus en ce qui concerne les plantes et la musique.
A toi de voir avec ton scepticisme.

Jonathan a écrit :En faisant une recherche sommaire, il semblerait que cette italien soit le seul au monde a être un neurologue vegetal.

Poulpeman a écrit :

Jonathan a écrit :En faisant une recherche sommaire, il semblerait que cette italien soit le seul au monde a être un neurologue vegetal.

Lui et son equipe de l'université de Florence.
De toute facon la neurobiologie vegetale ne peut exister. "Neurobiologie" fait reference au système nerveux, inexistant chez les plantes.
C'est un raccord pseudo-scientifique. Ca ne va pas dans le sens de la crédibilité des études de l'université de Florence.
Cordialement.

Les plantes les plus ordinaires sont-elles capables d'étudier leur environnement, faire des hypothèses, conquérir des territoires, se battre contre leurs ennemis, communiquer entre elles et avec les insectes par des émissions codées de gaz, réaliser des calculs de géométrie euclidienne et finalement prévoir l'avenir. Autrement dit, sont-elles capables de comportements analogues à ceux que nous qualifions d'intelligents? Cette intelligence irait-elle jusqu'à comporter des formes plus ou moins évoluées de conscience de soi. Des chercheurs en sont désormais convaincus. Mais pour le démontrer, ils ne cherchent pas à proposer aux plantes des tests d'intelligence analogues à ceux qui s'adressent aux humains et aux animaux. Ils étudient de préférence les différents plans d'organisation constituant un végétal et l'interpénétration des fonctions permises par l'intégration des différentes aptitudes physiologique du "système plante" en relation avec son environnement.

A côté des systèmes déjà à peu près connus permettant la nutrition, la respiration, la reproduction de la plante, les chercheurs font ainsi apparaître une véritable neurobiologie végétale. Celle-ci disposerait de neurotransmetteurs spécifiques (par exemple l'auxin) ainsi que de synapses permettant la transmission des neurotransmetteurs de cellule à cellule, à l'intérieur de la plante ou vers des organismes extérieurs. Finalement les canaux ainsi formés assureraient le transfert et la computation des informations d'une façon comparable à celle pratiquée par les neurones dans les organismes animaux.

Un premier Symposium Mondial consacré à la neurobiologie des plantes se tiendra du 17 au 20 mai 2005 à Florence. Il est organisé par František Baluška (Université de Bonn) et Stefano Mancuso (Université de Florence). Le site du Colloque est très informatif. En dehors des définitions générales, il permet grâce à la publication des abstracts des conférences, de se faire une bonne idée de la richesse et du caractère véritablement innovant de cette nouvelle discipline. On y trouve également l'historique de celle-ci, qui remonterait à des vues pénétrantes de Charles Darwin.

Il est impossible à celui qui s'est imprégné du sujet de continuer à regarder les plantes avec l'indifférence qui caractérise l'homme moderne (à la différence sans doute de l'attitude de ses lointains prédécesseurs). Nous nous trouvons confrontés à une révolution épistémologique analogue à celle qui marque de plus en plus aujourd'hui le regard jeté sur le monde animal. L'homme croit dominer le monde végétal (lequel monde inclût ne l'oublions pas d'innombrables micro-organismes). Mais si c'était le contraire? Si c'étaient les végétaux qui instrumentalisaient les hommes au mieux de leurs stratégies pour la domination de l'espace? Le jardinier dans son jardin est-il autre chose qu'un esclave obligé de mettre toutes ses ressources au service de plantes de plus en plus sophistiquées et conquérantes? Il y a des gagnants et des perdants, au hasard des batailles, mais ce seront sans doute les plantes qui finiront par l'emporter.

Davidof a écrit :Une nouvelle science, la neurobiologie des plantes ?

Poulpeman a écrit :Salut tout le monde,

Hallucigenia a écrit : C'est un peu comme le site du Petit-Singly...

Y'a des gens qui mangent ça ?

Poulpeman a écrit :Bonjour tout le monde,

Beaucoup ont certainement entendu parler des effets bénéfiques de la musique (preférentiellement classique) sur la croissance des plantes.
A première vue ça semble assez incroyable. On peut aussi se demander quel serait le lien entre des vibrations de l'air et la métabolisme des plantes....

Une petite enquête sceptique s'impose.

Après une petite recherche sur internet, voici ce que j'ai pu trouver :
L'idée a été introduite au début des années 90 par Joël Sternheimer et son larbin de laboratoire Pedro Ferrnandiz qui ont mis en évidence une "Influence de fréquences sonores variables sur la croissance et le développement des plantes". Ils ont également déposé un brevet protégeant leur découverte, utilisé par plusieurs firmes agroalimentaires (source). Mieux que ça, ils auraient découvert que certains sons stimulent ou inhibent la synthèse de proteines. Ces sons sont obtenus en utilisant "[...]une suite de vibrations sonores dont les fréquences et autres caractéristiques physiques sont déduites de la séquence en acides aminés de la protéine considérée." (source : exposé de Pedro Ferrnandiz)
Selon cet exposé, l'activité de l'enzyme ADH (alcool déshydrogénase) de la levure serait augmenté grace à la diffusion du son correspondant à sa séquence en acides aminés (le gout et le volume des pains obtenus en témoigne).

Là on a envie de faire une petite pause. Cette histoire, proche de la SF, est assez difficile à avaler.

Pour se faire une meilleure idée de la validité de ses travaux, le mieux est d'aller chercher les publication de référence sur PubMed. Allons-y :
- Résultat de la recherche pour Sternheimer j (article de Joël Sternheimer) : 1 article, sans rapport avec le sujet.
- Tapons maintenant "Ferrandiz p"[Author] dans PubMed (pour Pedro Ferrnandiz) : aucun résultat.
- Essayons avec Yannick Van Doorne, un autre de leur collaborateur : O résultat.

J'ai essayé de remonter dans les sources à partir des sites que j'ai cité. Ca ne m'a pas amené bien loin. Le seul article que j'ai pu trouvé ne dis pas grand chose (faute d'avoir accès à l'article dans son intégralité).

La musique et les plantes : un mythe ? En tout cas ça y ressemble.

Si quelqu'un a d'autres élements à proposer, le fil est ouvert.

Cordialement,

Poulpeman.

Sylvainfr a écrit :Je ne sais si cela peut intéressé quiconque, mais si vous cherchez à connaître qui est Joël Sternheimer, alors cliquez sur le lien ci-dessous. Vous vous ferez peut-être une idée plus précise du bonhomme.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Évariste_(chanteur)