Re re:Montignac : approche sensée ou vaste supercherie ?
Re: Montignac : approche sensée ou vaste supercherie ? -- Korg
Québec Science a publié en octobre un article sur une recherche menée à l'hôpital Laval de Québec sur le régime Montignac. Selon cette étude, oui, Montignac ça marche, mais pas pour les raisons invoquées par celui-ci. En gros, l'étude conclut qu'on parvient à la satiété plus vite avec un régime riche en protéines et en fibres (caractéristiques des repas Montignac) qu'avec un régime riche en glucides. Bref, si on perd du poids avec la méthode Montignac, c'est tout simplement qu'on mange moins. Pour le reste, la théorie des combinaisons alimentaires n'a jamais été démontrée. Ce que je trouve bizarre dans cette théorie, c'est qu'on ne dit pas ce qu'il advient des calories ingérées si elles ne sont pas transformées en gras ou brûlées par l'exercice. Faut bien qu'elles aillent quelque part, non ?
L'article de Québec Science sur Montignac:
http://www.QuebecScience.qc.ca/cyber/4.0/oct98/montigna.htm
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