Vous souffrez tout simplement, comme nous, du syndrome de "là-bas, l'herbe est plus rose". ;-)
La place dévolue à la culture n'est proportionnellement pas plus importante en France qu'ailleurs, à moins que vous ne mentionnez les effets d'annonce que le gouvernement et le ministère ad hoc lancent comme exorcisme contre "l'anglicisation" de la culture française.
Les représentations artistiques sont peut-être plus fréquentées en Europe qu'au Québec, mais il n'y a qu'une petite fraction de la population qui y assiste. Votre ami a été entraîné par ses goûts à voir les choses par le petit bout de la lorgnette (qui n'est pas toujours le plus mauvais à utiliser, en l'occurrence) :-)