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Re: La guerre n'aura pas lieu...

Publié : 21 mars 2018, 14:05
par Florence
Jean-Francois a écrit : 21 mars 2018, 12:03 Qu'est-ce que c'est bon, l'Ossau-Iraty... tellement bon qu'on ne dirait pas que c'est un fromage français typique comme le Vache-qui-rit ou le Babybel.
C'est une ruse: pendant que les enfants et les touristes se gavent de ces deux horreurs, on se garde les bonnes choses ... :mefiance:

Re: La guerre n'aura pas lieu...

Publié : 21 mars 2018, 14:47
par thewild
Florence a écrit : 21 mars 2018, 14:05
Jean-Francois a écrit : 21 mars 2018, 12:03 Qu'est-ce que c'est bon, l'Ossau-Iraty... tellement bon qu'on ne dirait pas que c'est un fromage français typique comme le Vache-qui-rit ou le Babybel.
C'est une ruse: pendant que les enfants et les touristes se gavent de ces deux horreurs, on se garde les bonnes choses ... :mefiance:
Je suis d'accord : la Vache-qui-rit c'est pour la masse, les vrais amateurs de fromage mangent du Kiri !

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 21 mars 2018, 15:19
par Cadenas
LoutredeMer a écrit : 21 mars 2018, 11:08 Bientôt, la Poutine au camembert (ou "Tartiflette québecoise")... :)
Le Brouhaha Pub propose déjà une poutiflette (au fromage Pied-de-vent) tout à fait intéressante (elle fait partie de mes préférées). :)

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 21 mars 2018, 16:38
par LoutredeMer
Cadenas a écrit : 21 mars 2018, 15:19 Le Brouhaha Pub propose déjà une poutiflette (au fromage Pied-de-vent) tout à fait intéressante (elle fait partie de mes préférées).
POUTIFLETTE *
Lardons, oignons caramélisés, poireaux, sauce poutine à la crème, fromage en crotte et fromage Pied-De-Vent (Îles de la Madeleine)
Pourquoi pas, ça a l'air tentant.

* J'adore ce mot :a2: ,trop mignon.

Re: La guerre n'aura pas lieu...

Publié : 21 mars 2018, 17:46
par Cogite Stibon
Cartaphilus a écrit : 21 mars 2018, 10:24 N'en déplaise à Cogite Stibon, les juges américains ne sont pas si ethnocentrés que cela...
Je t'invite à vérifier l'ensemble des résultats, pas une donnée sur des centaines.
thewild a écrit : 21 mars 2018, 14:47
Florence a écrit : 21 mars 2018, 14:05
Jean-Francois a écrit : 21 mars 2018, 12:03 Qu'est-ce que c'est bon, l'Ossau-Iraty... tellement bon qu'on ne dirait pas que c'est un fromage français typique comme le Vache-qui-rit ou le Babybel.
C'est une ruse: pendant que les enfants et les touristes se gavent de ces deux horreurs, on se garde les bonnes choses ... :mefiance:
Je suis d'accord : la Vache-qui-rit c'est pour la masse, les vrais amateurs de fromage mangent du Kiri !
Et pourquoi faire des concours de camembert quand on a le Caprice des Dieux ?

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 21 mars 2018, 18:15
par viddal26
Achille Talon a écrit : 18 mars 2018, 19:11
viddal26 a écrit : 18 mars 2018, 12:14 Je propose qu'on règle ça à l'arme atomilk.
Excellent !
Merci d'avoir apprécié ce jeu de mot. J'ai cru qu'il allait se perdre au milieu de l'Atlanbique.

Spoch

Publié : 21 mars 2018, 19:28
par Cartaphilus
Cogite Stibon a écrit : 21 mars 2018, 17:46
Cartaphilus a écrit : 21 mars 2018, 10:24 N'en déplaise à Cogite Stibon, les juges américains ne sont pas si ethnocentrés que cela...
Je t'invite à vérifier l'ensemble des résultats, pas une donnée sur des centaines.
Une petite note de second degré — même si elle n'est pas outrageusement perceptible — ne messied pas à ce sujet léger, Monsieur Spock... :a4:

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 22 mars 2018, 00:33
par lefauve
Achille Talon a écrit : 21 mars 2018, 10:56
lefauve a écrit : 20 mars 2018, 23:12 Il y a eu une évaluation par un goûteur réputé au Québec, et il à rétabli les fait,

Le meilleur Cammembert est toujours français.

http://www.journaldemontreal.com/2018/0 ... -quebecois

Ce fût néanmoins comique de voir les réactions. :mrgreen:
Monsieur Lefauve !

Vous avez osé écrire camembert avec deux MM. Je me sens offensé :a2:
Vous conviendrez donc qu'un duel est inévitable. Etant l'offensé, j'ai le choix des armes et je vous défie donc
à la dégustion du Camembert rôti

P.S Cela fonctionne très bien aussi sur un barbecue.


Quand tu-veux :faim: :faim:

Re: Spoch

Publié : 22 mars 2018, 09:35
par Cogite Stibon
Cartaphilus a écrit : 21 mars 2018, 19:28Une petite note de second degré — même si elle n'est pas outrageusement perceptible — ne messied pas à ce sujet léger, Monsieur Spock... :a4:
:a2:

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 23 mars 2018, 02:09
par Raphaël
Je me suis acheté un "l'Extra Camembert" aujourd'hui et je ne suis pas du tout impressionné. Il est bon mais rien de si exceptionnel. Je doute fort que ça soit le meilleur au monde.

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 23 mars 2018, 03:15
par Invité
Raphaël a écrit : 23 mars 2018, 02:09 Je me suis acheté un "l'Extra Camembert" aujourd'hui et je ne suis pas du tout impressionné. Il est bon mais rien de si exceptionnel. Je doute fort que ça soit le meilleur au monde.
Je pense que ça veut pas dire grand chose "meilleur au monde".

Dans la plupart des tests à l'aveugle, les participants, même les soi-disant experts, se trompent à reconnaître ce qu'ils juraient comme étant le meilleur vin/bière/fromage/whatever au monde.

C'est ce que j'appellerais le biais de l'étiquette. :a4:

I.

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 23 mars 2018, 07:16
par Dash
Yep!

Et c'est pareil avec les Stradivarius et autre instrument de musique « légendaire ». Des tests ayant aussi confirmé la même chose pour ces derniers :

Les violons Stradivarius ne passent pas l'épreuve du "blind test"

La qualité des violons stradivarius serait surévaluée, selon des tests à l’aveugle

_______

Un test réalisé par un YouTuber...

$150 VS $5000 Guitar Blind Test Pt. I

$150 VS $5000 Guitar Blind Test Pt. II

$150 VS $5000 Guitar Blind The result

Bref, ça varie selon l'un des 3 morceaux, mais il n'y a jamais plus de 24%~33% ( au mieux) des gens ayant donné leur avis qui réussissent à différencier la guitare à 150$ des deux autres à plusieurs milliers de dollars.

_______

People Guess Cheap Vs. Expensive Cologne

People Guess Cheap Vs. Expensive Cheese

People Guess Cheap Vs. Expensive Engagement Rings
_______

Évitons le cherry picking... ...j'ai aussi trouvé un blind test où « l'experte en fromage » réussit à trouver lequel, entre deux fromages, est le plus dispendieux, 5 fois sur 5!

Cheese Expert Guesses Cheap vs Expensive Cheeses

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 23 mars 2018, 08:02
par unptitgab
Dash a écrit : 23 mars 2018, 07:16 Yep!

Et c'est pareil avec les Stradivarius et autre instrument de musique « légendaire ». Des tests ayant aussi confirmé la même chose pour ces derniers :

Les violons Stradivarius ne passent pas l'épreuve du "blind test"

La qualité des violons stradivarius serait surévaluée, selon des tests à l’aveugle
Le contraire serait même gênant, qu'en 300 ans aucune amélioration n'ait été faite sur l'acoustique des instruments, ainsi que sur la précision des outils permettant la fabrication de ceux-ci.

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 23 mars 2018, 13:12
par LoutredeMer
Les 10 Plats Les Plus Dangereux Du Monde (dont le fromage italien et corse qui avance tout seul)

Bon appétit :a2:

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 05 avr. 2018, 11:01
par stropek
Est-ce que les goûts des Canadiens et des Etatsuniens sont semblables en ce qui concerne le fromage ?
Selon quels critères jugent-ils (les uns et les autres) le fromage (odeur, aspect, texture, autres . . .) ?

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 05 avr. 2018, 23:45
par lefauve
stropek a écrit : 05 avr. 2018, 11:01 Est-ce que les goûts des Canadiens et des Etatsuniens sont semblables en ce qui concerne le fromage ?
Selon quels critères jugent-ils (les uns et les autres) le fromage (odeur, aspect, texture, autres . . .) ?
Ce n'est pas une question de goût, mais plus un minuscule complex identitaire.

Prend le plus chauvin des français, multiplie le par 10 et du va avoir une petite idée du chauvinisme canadien et américain.

Sérieusement c'est souvent embarrassant. :oops:

Re: La guerre fromagère avec la Belle Province ?

Publié : 05 avr. 2018, 23:55
par stropek
lefauve a écrit : 05 avr. 2018, 23:45 Ce n'est pas une question de goût, mais plus un minuscule complex identitaire.
Prend le plus chauvin des français, multiplie le par 10 et du va avoir une petite idée du chauvinisme canadien et américain.
Sérieusement c'est souvent embarrassant. :oops:
Impressionnant, déjà que là ça déborde la mémoire de la calculette.
Me vient à l'esprit le terrible jeu de mot (de Gilles Vigneault je crois) :
Que Dieu te blesse Yankee . . .