Mais j'ai une autre question: quel est l'entropie d'une bactérie ? Est-ce que la vie est effectivement un système ordonné ? J'en doute. En tout cas, ce n'est certainement pas une question triviale !!!
Dans un cristal, par exemple, disons un réseau de spin, il est très simple de calculer l'entropie. Mais dans une cellule ?! Et si on pense à la supraconductivité, ou la superfluidité (des systèmes extrêmement simple comparés à des formes vivantes) l'entropie n'est certainement pas triviale. Pas du tout. Alors pour des formes de vies, conclure que ce sont des systèmes "ordonés" au sens entropique du terme, cela m'apparait injustifié, scientifiquement.
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