La métaphore de Denis sur le contenan et le contenu, reprise par christian me semble un peu simple, mais assez juste. Les bébés humains naissent presque tous avec une aptitude inné à apprendre une langue. Cette aptitude fait défaux aux autres espèces. Par contre, la langue particulière n'est pas prédéterminée. C'est l'environnement de l'enfant qui va déterminé quelle langue il va apprendre.
Je ne vois pas pourquoi vous ne comprenez pas une chose aussi simple.