Je crois que vous n'avez pas saisi l'essence de mon propos. Je suis au contraire tr`s intéressé, scientifiquement parlant, de savoir si sa théorie sur l'index glycémique des aliments est fondée. Mais pensez-vous vraiment que les gens adoptent sa diète alimentaire parce qu'ils croient dur comme fer à sa théorie scientifique (contrairement aux gens qui consultent des voyants parce qu'ils croient en leurs dons paranormaux)? Moi je n'en crois rien, ils essaient tout simplement sa populaire méthode et voient ensuite, par des résultats concrets et vérifiables scientifiquement (perte de poids, baissse de l'indice de gras corporel, baisse du taux de LDL etc.), si le régime a eu les résultats escomptés. Même si vous prouvez ensuite à cette personne que les prétentions scientifiques de M. Montignac sont fausses, pensez-vous qu'il abandonnera la méthode si elle s'est montrée tout de même efficace dans son cas?
Mon but n'est pas de défendre ses théories et j'avoue que son côté mercantile commence à m'agacer, mais je crois qu'un "bon" sceptique ne doit pas jouer à l'inquisiteur en voyant des hérésies partout. Laissons la chance au coureur!
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